Žernosecké vinařství s.r.o.

Vinice ve Velkých Žernosekách se tyčí nad klikatící se řekou Labe, která odráží na vinice sluneční paprsky a přispívá tím k výjimečnosti této lokality. Lokalita je vyjímečná i svými různorodými půdně-geologickými podmínkami, kdy je zde možné nalézt mimo tradiční opuky i různé břidlice nebo pískovce. Viniční tratě mají tradiční historické názvy: Kostelní, Mariánská, Malá Vendule a Velká Vendule. Kromě viniční tratě Kostelní byly ostatní tratě v minulém století zterasovány. Odrůdovou skladbu tvoří Müller-Thurgau, Mopr, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Modrý Portugal a Svatovavřinecké.

Žalhostice

Část viniční tratě Nad školou, na které naše firma i dnes pěstuje révu vinnou, dříve sloužila jako pokusná vinice pro bývalou Šlechtitelskou stanici vinařskou Velké Žernoseky, předchůdce Žernoseckého vinařství s.r.o. Jedná se o naši nejmenší vinici a současně vinici s v průměru nejmladší výsadbou. Dnes jsou zde pěstovány odrůdy Tramín, Rulandské bílé a také interspecifické odrůdy Solaris, Johanniter a Savilon.

Lovosice

Pro mnohé je překvapením, že v katastru obce Lovosice, která je spojována spíše s chemickým průmyslem, je také pěstována réva vinná. Na viniční trati Pod Lovošem jsou pěstovány ve starších i novějších výsadbách odrůdy Müller-Thurgau, Mopr, Ryzlink rýnský, Tramín, Rulandské šedé, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Dornfelder, Pinot Noir a nově také Cabernet Cortis a Souvignier Gris.

O nás

Žernosecké vinařství s.r.o. bylo založeno 1. dubna 1995 a plynule navázalo na výrobní činnost Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Žernosekách. V současné době obhospodařujeme 31 hektarů viničních ploch ve třech vinařských obcích a roční výroba je v průměru 150 000 lahví 0,75 l. V odrůdové skladbě převažují bílé odrůdy, modrých odrůd na výrobu červených vín je zhruba pětina.

Nabízíme degustace, exkurze do našich sklepů a také firemní posezení při víně a další společenské akce pro přátele českého vína z Velkých Žernosek. Přímo v areálu nabízíme také ubytování ve dvou apartmánech na zámku a šesti v přilehlé novější budově.

Samozřejmě můžete každý všední den přímo u nás zakoupit naše žernosecká vína.

Stručná historie pěstování révy vinné a výroby vína ve Velkých Žernosekách

Za zakladatele žernoseckého vinařství bývají často považováni mniši cisterciáci. S největší pravděpodobností ale žernosecké vinice založili mniši řádu premonstrátů již v průběhu 12. století. První písemná zmínka o žernoseckých vinicích pochází již z 12. dubna 1237, kdy Žernoseky vlastnil Jindřich z Lípy. Již o několik let později, přesně 12. září 1251, byly Žernoseky prodány za 900 marek stříbra duchovnímu řádu cisterciáků z kláštera Mariazell v Altzellu u Míšně. Vinařství bylo hlavním cílem jejich snah a skutečně se jim podařilo rozvinout pěstování vinné révy do takové míry, že v celém údolí nebylo vhodné stráně, která by nebývala révou osázena. Ke změně majetkových poměrů v žernoseckém údolí došlo za vlády krále Václava IV., který v roce 1415 upisuje daně z dvora lovosického Vlaškovi z Kladna a v roce 1415 odnímá král obec a popluží Žernoseky klášteru v Altzellu a postupuje je na Rüdigera ze Skalky. V roce 1478 kupuje Petr Kamýcký ze Lstiboře, příslušník jedné z nejstarších českých rodin, statek Žernoseky. Po Bílé Hoře se dvory Žernoseky a Libochovany staly součástí konfiskátu. V letech 1626 až 1667 se vystřídalo v držení Žernosek několik rodin, až 7. října 1667 byly Žernoseky, Libochovany a Praskovice prodány hraběnkou Marií Františkou z Wrtby německému rodu Nostic-Reinecků, v jehož vlastnictví zůstávají do roku 1916.

V roce 1916 kupuje žernosecký zámek s vinnými sklepy a panské vinice od rodiny Nosticů pražská vinařská firma Oplt a synovci, která tu zřizuje vinárnu a vede žernosecké vinařství obchodním způsobem. Po dobu odtržení Sudet byl majetek v soukromých rukou, brzy po skončení druhé světové války se dostává celý viniční komplex na stráních od Žernosek k České bráně spolu se zámkem a vinnými sklepy do státního majetku, zprvu jako Státní vinné sklepy a později jako Výzkumná vinařská stanice, pod vedením inspektora Jaroše. Od roku 1954 do roku 1964 působil ve Velkých Žernosekách také Prof. Ing. Vilém Kraus, Csc. V roce 1956 došlo k přejmenování podniku na Šlechtitelská stanice vinařská. 1. dubna 1995 přechází vinařství do soukromých rukou a vzniká společnost Žernosecké vinařství s.r.o.

Navštivte nás

Kontakty

Naši firmu najdete přímo uprostřed vinařské obce Velké Žernoseky, takže ať již hledáte ubytování, chcete si zakoupit či ochutnat naše víno nebo Vás prostě jen zajímá, kde nás najdete, tak informace najdete přímo zde.