Vinné sklepy a pozdně barokní zámek ve Velkých Žernosekách tvoří nerozdělitelný objekt historicky, kulturně i technicky, památkově zcela ojedinělý. Jde o unikátní a doposud funkční propojení budovy zámku s rozsáhlými vinnými sklepy. Hlavní průčelí je řešeno tak, že vchod v něm nevede do zámeckých komnat, ale do předsklepí, kde je v současné době umístěna naše prodejna, a dále do vlastních vinných sklepů.
Rozloha sklepů je zhruba 1 500 m² a jednotlivé části nesou názvy jako např. Panenský, Jánský, Křížový či Hluboký. Ve sklepích jdou doposud umístěny funkční dubové sudy, převážně o objemu 3 000 – 5 000 litrů a také moderní nerezové tanky s možností řízeného kvašení.
Jánský sklep
Krátký sklep
Dlouhý sklep